Παρασκευή, 01 Μάιος 2015 08:56

Σεμινάριο Τυροκομίας

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(80 ψήφοι)

φέτα-σεμινάριο

Όλη η διαδικασία δημιουργίας μιας Μικρής Νόμιμης Τυροκομικής μονάδας (κόστος, άδειες, διαδικασίες έναρξης, Ευκαιρίες, ΕπιδοτήσειςHACCP, ISO, συνταγές, άδειες.).

Σε ποιους απευθύνεται:

Σε όσους επιθυμούν να δημιουργήσουν τη δική τους, μικρή και σύγχρονη μονάδα παραγωγής  τυριών (Φέτα, σκληρά τυριά, χαλούμι) , γιαουρτιών  και (Π.Ο.Π. & Π..ΓΕ.)  συμβατικά ή Βιολογικά.

Σε όσους-ες επιθυμούν να δημιουργήσουν τη δική τους επισκέψιμη  φάρμα κτηνοτροφίας   σε συνδυασμό με  αγροτουριστικές δραστηριότητες  (Επισκέψιμα αγροκτήματα – Οικοτεχνία – Νόμος 4235/2014) .

Κυρίως απευθύνεται σε όσους –ες επιθυμούν να επιστρέψουν στην ύπαιθρο και βήμα –βήμα να γνωρίσουν  πώς να  χτίσουν τη δική τους  - μικρή – Νόμιμη Τυροκομική μονάδα, από την αδειοδότηση μέχρι την πιστοποίηση των παραγόμενων προϊόντων (Οικοτεχνία). 

Ιδανικό για Επαγγελματίες Κτηνοτρόφους!

 

Θα αναφερθούμε στη Νέα Επιδότηση για Δημιουργία Μικρού Νόμιμου Εργαστηρίου Μεταποίησης  ( Μέτρο 4.2 για την Μεταποίηση Φ.Ε.Κ. 99 /β’/24 – 1 – 2017).


Διδακτικές ενότητες

Α. Μέρα

Εισαγωγή στην σύγχρονη Τεχνολογία παρασκευής λευκών τυριών άλμης (φέτα και τελεμές), τυριών τυρογάλακτος (μυζήθρα, ανθότυρος και μανούρι), κασεριού, γραβιέρας, κεφαλοτυριού και παραδοσιακού γιαουρτιού. προμηθευτές Πυτιάς, τιμές.

Β. Μέρα

Μικρό τυροκομείο εντός της φάρμας (κάθετη μονάδα και λυόμενη μικρή - κόστος) .

ΟικοτεχνίαΝέος Νόμος 4235/2014 (Νέα Ευκαιρία!)

Ανάλυση HACCP – ISO, barcode, προδιαγραφές – διαδικασία - κόστος.

Αναλυτικά όλες οι Επιδοτήσεις (Νέος αναπτυξιακός Νόμος, Leader+, νέου Αγρότη - Κτηνοτρόφου).

Συσκευασίες – παρουσίαση – κόστος.

Άδειες, Υπηρεσίες, διαδικασία, διάθεση αποβλήτων, μελέτες.

Νέο!  Την δεύτερη μέρα θα γίνει ζωντανή παρασκευή Φέτας ! και θα πάρουν όλοι την δική τους Φέτα...

Και τις δύο μέρες  θα υπάρχει για τους  συμμετέχοντες,  Καφές, αναψυκτικά.


Πότε θα διεξαχθεί; 

θα γίνει Δευτέρα 18 και  Τρίτη 19 Δεκεμβρίου 2017. 

( Ελάχιστες διαθέσιμες θέσεις μέχρι 15). 

Τι ώρα θα γίνει;

θα Ξεκινάει στις 4.00 το απόγευμα και μέχρι τις 9.00 μ.μ. 

 Που θα γίνει;

 Στο Κέντρο της Αθήνας 3ης  Σεπτεμβρίου 132, 4ος  όροφος (100 μέτρα απο τον ΗΣΑΠ Πλατείας Βικτώριας).   


Κόστος;

120 ευρώ (με ΦΠΑ). 

Και από το σπίτι σας! με Online παρακολούθηση μέσω Webinar, απο το Σπίτι σας!  

σε πραγματικό χρόνο και με πλήρη συμμετοχή σας και υποστήριξη.

Κόστος; 80 με Φ.Π.Α.

 


  σεμινάριο-για-ζώα

  Τηλέφωνο  γραμματείας  Εγγραφής:

210-88.18.416 ώρες: 9:00 έως 18:00 καθημερινά,

Γραμματεία για σεμινάριο με θέμα :   Τυροκομία 

 ή με ένα E-mail Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

  


  

Οι Αγροτικές Ευκαιρίες® έχουν εδώ και ένα χρόνο την τεχνική ικανότητα να διεξάγουν τα σεμινάρια την ίδια μέρα και ώρα, σε πραγματικό χρόνο με Internet και με ειδική εκπαιδευτική πλατφόρμα (Webinar), με δικό μας Server! 

Αυτό δίνει την δυνατότητα να το παρακολουθήσει κανείς και εκτός Αττικής, (και στο εξωτερικό) και μάλιστα από την άνεση του σπιτιού του, ποιό οικονομικά, παρέα και με φίλους, και να το γράψει και στον υπολογιστή του (με Video - Δωρεάν) και να το ξαναδεί όποτε θέλει, συμμετέχοντας ζωντανά με ερωτήσεις και απορίες !!! αρχεία, την ύλη, σημειώσεις! (υπάρχει ειδικός χειρίστης του Server, μόνο για αυτή την λειτουργία E-Learning )! 

Δείτε την εκπαιδευτική πλατφόρμα εδώ: 

webconference κανάλι Αγροτικές Ευκαιρίες®

   

Δείτε αναλυτικά εδώ το πρόγραμμα και όλα τα Θέματα των σεμιναρίων 2017 

 

 

 

 

 Δείτε και το σχετικό σεμινάριο

Νέου κτηνοτρόφου 2017 

 

 

Διαβάστηκε 44868 φορές

Back to Top