Τετάρτη, 20 Αύγουστος 2014 07:36

Σεμινάριο Τυποποίησης και Εξαγωγής Μελιού

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(62 ψήφοι)

Σε δύο δημιουργικές μέρες με Γεωπόνο (Εξειδικευμένο στην Επιστήμη τροφίμων μέλι,  Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών) και σε ειδικούς του marketing Εξαγωγών με πολύχρονη πείρα!, μαθαίνουμε με απλό και περιγραφικό τρόπο (παραδείγματα) την διαδικασία, συσκευασία, μικρής μονάδας πιστοποίησης, και Εξαγωγής του μελιού μας στο εξωτερικό (Συμβατικό και Βιολογικό μέλι και Raw Honey).

Θέματα:

Α Μέρα  

 Η εγχώρια αγορά μελιού- επίσημες κατηγορίες ελληνικού μελιού

 Η παγκόσμια αγορά μελιού- οι ιδιαιτερότητες, διαφορές, μεγέθη.

 Η πορεία του μελιού από την παραγωγή μέχρι το ράφι μέσω συμβατικών & ψηφιακών καναλιών πώλησης

Παραγωγή – επεξεργασία – και διάθεση Βιολογικού παραδοσιακού μελιού.

Διαδικασία ( από την αρχή ως το τέλος ) Ίδρυσης  μικρής μονάδας τυποποίησης και συσκευασίας μελιού

Αδεία Εγκατάστασης. ( όλη η διαδικασία)

Άδεια από το τμήμα κτηνιατρικής (τι κάνω;).

Τι είναι και πως αποκτώ HACCP, ISO2200 για το μέλι μου;

Το μέλι ως τρόφιμο και ο διαχωρισμός και Ιδιότητες του Ελληνικού μελιού

Τα πρόστιμά! Και οι νέα νομοθεσία για την διακίνηση- εμπορία μελιού!

Πως βάζω Barcode στο Βαζάκι μου;

Τι είναι το QR Code και πως μπορώ να το βάλω στην συσκευασία μου;  (Δωρεάν)!

Με τι τρόπο ορίζω το μέλι μου ως Βιολογικό; που πάω; κόστος;

Συνθήκες συλλογής-επεξεργασίας –αποθήκευσης  των προϊόντων κυψέλης.

Τι αναφέρει η Κοινοτική και Εθνική Νομοθεσία;

Τι είναι η «περίοδος μετατροπής » και τι η παράκληση στην Βιολογική;

Που βρίσκω Βαζάκια ( Ελλάδα και Εξωτερικό)

Που επιτρέπετε και που Απαγορεύετε η Βιολογική Μελισσοκομία;

Τι είναι τα  Μητρώα Μελισσοκομείων ;

Τι περιέχουν οι Χημικές Αναλύσεις για το Μέλι μου;

Αρχές χρήσης φαρμάκων ( στην Συμβατική και στην Βιολογική Μελισσοκομία).

 Νέο ! 

Θα αναφερθούμε στη Νέα Επιδότηση για Δημιουργία Μικρού Νόμιμου Εργαστηρίου Μεταποίησης Μελιού

 ( Μέτρο 4.2 για την Μεταποίηση Φ.Ε.Κ. 99 /β’/24 – 1 – 2017) και για Οικοτεχνία!


Update: την δεύτερη μέρα θα έχουμε κοντά μας την κα Τζένη Σκοτίδη!

Με ζωντανά δείγματα από Ελληνικά μέλια που εξάγονται!

  ( κάντε αναζήτηση στην Google με το όνομα: Τζένη Σκοτίδη).


 (Β μέρος)  - Εξαγωγές.

 

  1. Αξιολόγηση εξαγωγικών δυνατοτήτων

Για παράδειγμα: Ποιές είναι οι πιθανές παγίδες της εξαγωγής; κλπ.

  1. Έρευνα αγοράς ως προς την εξαγωγή

Για παράδειγμα: Σε ποια αγορά θα πρέπει να στραφείτε αρχικά ώστε με το πιο δυνατό χαμηλό κόστος να έχετε την μέγιστη δυνατή ωφέλεια; κλπ.

  1. Πώληση, Διανομή και Μεταφορά των προϊόντων σας

Για παράδειγμα: Ποιός είναι ο καλύτερος τρόπος για να προωθήσετε τα προϊόντα σας άμεσα; κλπ.

  1. Πως και από Που να ξεκινήσετε οργανωμένα την διαδικασία της εξαγωγής

Για παράδειγμα: Πως να εκμεταλλευτείτε το υπάρχον νομοθετικό πλαίσιο για να αρχίσετε να εξάγετε άμεσα;

 


Πότε θα διεξαχθεί;

Πέμπτη 11  και Παρασκευή 12 Ιανουαρίου 2018  ώρες 16:00 έως 21: 00 (περιορισμένες Θέσεις, μέχρι 15!).

Που θα γίνει;

Σε ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα δίπλα στην πλατεία Βικτώριας Αθήνα, (100 μέτρα απο τον σταθμό Η.Σ.Α.Π.) 3ης Σεπτεμβρίου 132, 4ος όροφος, και για εκτός Αττικής υπάρχει η δυνατότητα με δική μας Εκπαιδευτική πλατφόρμα! 


Κόστος;

120 ευρώ με ΦΠΑ. 

Και από το σπίτι σας! με Online παρακολούθηση μέσω Internet webinar,  σε πραγματικό χρόνο και με πλήρη συμμετοχή σας και υποστήριξη.

Κόστος;   80 με Φ.Π.Α. 


 

 

τηλεφωνικό-κέντρο     Τηλέφωνο  γραμματείας  Εγγραφής: 210-88.18.416

 

ή με ένα E – mail :   Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

 

 ώρες: 9:00 έως 18:00 καθημερινά, Γραμματεία για σεμινάριο

 

 Σεμινάριο Τυποποίησης και Εξαγωγής Μελιού

    

Δείτε αναλυτικά εδώ το πρόγραμμα και όλα τα Θέματα των σεμιναρίων 2018 

 

 


Οι Αγροτικές Ευκαιρίες® έχουν εδώ και ένα χρόνο την τεχνική ικανότητα να διεξάγουν τα σεμινάρια την ίδια μέρα και ώρα, σε πραγματικό χρόνο με Internet και με ειδική εκπαιδευτική πλατφόρμα (Webinar), με δικό μας Server!

 

Αυτό δίνει την δυνατότητα να το παρακολουθήσει κανείς και εκτός Αττικής, (και στο εξωτερικό) και μάλιστα από την άνεση του σπιτιού του, ποιό οικονομικά, παρέα και με φίλους, και να το γράψει και στον υπολογιστή του (με Video - Δωρεάν) και να το ξαναδεί όποτε θέλει, συμμετέχοντας ζωντανά με ερωτήσεις και απορίες !!! αρχεία, την ύλη, σημειώσεις! (υπάρχει ειδικός χειρίστης του Server, μόνο για αυτή την λειτουργία E-Learning )! 

Δείτε την εκπαιδευτική πλατφόρμα εδώ:

 

webconference κανάλι της εταιρίας Αγροτικές Ευκαιρίες®

   

Η συσκευασία κάνει την διαφορά! 

 

 συσκευασμένο-μέλι

 

ΜΕΛΙ: 

 

«Άρθρο 31 - §2: Το μέλι μπορεί να διατίθεται σε χύμα μορφή μόνο σε χώρους μαζικής εστίασης (π.χ. ξενοδοχεία, εστιατόρια) και μόνο εφόσον πρόκειται για επιτόπια κατανάλωση. Στις περιπτώσεις αυτές, θα αναγράφεται σε πινακίδα τοποθετημένη δίπλα στο σημείο που εκτίθεται προς κατανάλωση το προϊόν η ονομασία πώλησης του μελιού και η ένδειξη που αφορά στην χώρα ή στις χώρες όπου έγινε η συγκομιδή του μελιού.

 

§4: 4. Στους παραβάτες επιβάλλεται διοικητικό πρόστιμο δύο χιλιάδων ευρώ (€2.000) ανά παράβαση. »  Θα μάθετε τα πάντα για προδιαγραφές και νομοθεσία....

 

Ελληνικό-μέλι 

 

Για να μπορείτε να ξεχωρίσετε από το «φτηνό … κάτι σαν μέλι…» 

δείτε στο σεμινάριο μας νέες μοντέρνες προτάσεις ποιότητας και συσκευασίας.

  

 Αρχική σελίδα σεμιναρίων 

 

Διαβάστηκε 71769 φορές

Back to Top